Cách làm canh ngô ngọt gà mượt
Giới thiệu ngắn gọn:
Súp ngô ngọt gà là món súp nấu tại nhà được yêu thích, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Món súp này kết hợp vị ngon của thịt gà với vị ngọt của ngô ngọt, và được nấu chín cẩn thận để tạo cho nó một kết cấu mượt mà và tinh tế. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách làm món súp gà ngon này.
Vật liệu cần thiết:
1. Ức gà: 300g, cắt khúc
2. Ngô ngọt tươi: 2 nhánh, bóc vỏ thành hạt
3. Gừng thái lát: 5 lát
4. Nước: để hương vị
5. Muối: để hương vị
6. Nước cốt của bột gà/gà: lượng thích hợp (tùy chọn)
7. Rau mùi / hành lá xắt nhỏ: một nhúm cho hương vị và trang trí
Công cụ cần thiết:
1. Nồi
2. Dao
3xổ số miền nam thứ sáu. Máy khuấy (thủ công hoặc điện)
Bước:
Chuẩn bị:
1. Rửa gà và cắt thành miếng có kích thước phù hợp.
2. Gọt vỏ hạt ngô ngọt và rửa sạch với nước.
3. Chuẩn bị gừng thái lát.
Quy trình sản xuất:
1. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm miếng gà và lát gừng, đun sôi trên lửa lớn.
2. Hớt bọt và giảm lửa nhỏ lửa cho đến khi gà đổi màu và thịt săn chắc.
3. Thêm hạt ngô ngọt và tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi cả thịt gà và ngô chín.
4. Sử dụng máy xay sinh tố để đánh gà và ngô trong súp thành một hỗn hợp tinh tế để tạo cho súp một kết cấu mượt mà.
5. Thêm một lượng muối và tinh chất gà thích hợp để vừa ăn theo khẩu vị.
6. Cuối cùng, rắc một ít rau mùi hoặc hành lá xắt nhỏ để tăng mùi thơm.
Lời khuyên & Lời khuyên:
1. Để súp ngon hơn, nên sử dụng ức gà tươi và ngô ngọt.
2. Khi khuấy, mức độ tinh tế có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Những người bạn thích kết cấu sần sùi có thể khuấy nó mà không quá tinh tế.
3. Nếu bạn thích một hương vị phong phú hơn, bạn có thể thêm một vài con sò khô hoặc một vài quả wolfberries để tăng hương vị.
Thời gian nấu: khoảng 1 giờ đến 1/2 giờ (tùy theo nhiệt)
Kích thước phục vụ: Thích hợp cho 3-4 người
Lưu ý: Món canh ngô ngọt gà này là món ăn cổ điển nấu tại nhà, không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn bổ dưỡng. Khi thịt gà ngon được kết hợp hoàn hảo với ngô ngọt, nó sẽ là một niềm vui cho vị giác. Mỗi lần bạn làm nó, bạn sẽ thêm một chút ấm áp cho bàn ăn của bạn. Tại sao không thử nó và thưởng thức thức ăn tự làm?
Món súp này là một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh, cũng như một cách tuyệt vời để làm ấm dạ dày của bạn vào mùa đông và làm mát vào mùa hè. Cho dù đó là để nấu ăn tại nhà hay giải trí cho bạn bè, nó có thể giành được một ngôi nhà đầy đủ. Hãy thử ngay bây giờ!